Skip to main content

Posts

Showing posts from January, 2011

Хонины мах шарах

Цагаан сар болох гээд л энд тэндгүй хоол хүнсний тухай яриа өрнөж байна. Хонины бүтэн ууц мах тавьж идэхгүй ч, мах идмээр санагдаад, хэрэв таны гал тогоо шарах шүүгээтэй бол хонины гуяа шараад үзээрэй. Чанаж, ууранд болгохоос арай л өөр амттай юм билээ. Өөрөө нэг туршаад үзэхэд сонин байж мэдэх юм. Анхаарах нэг зүйл нь шарах мах хөлдүү байж болохгүй. ОРЦ: 1 ш хонины гуя 5-10 ш сармисны хумс 1 х.х ургамлын тос 1 ц.х розмарин ½ ц.х давс, том ширхэгтэй ¼ ц.х перец Энд 1.9 кг жинтэй гуя байсан. Хонины махыг шарахдаа 20 минут дээр нэмж хагас кг тутамд 20 минут нэмж шарна. 1.9 кг махыг ойролцоогоор 2 кг мах гэж тооцоод 1 цаг 40 минут (20+(2000гр:500 гр)*20=100 минут) орчим шарахаар байгаа боловч энд 1 цаг 30 минут шараад үзүүртэй хутгаар хатгаж шүүсийг шалгаж үзэхэд болсон байсан тул гаргасан. Шарсан мах аа ууранд жигнэсэн байцаа, нухсан төмс, манжингаар хачирлав. 1. Шарах шүүгээг урьдчилан 200 С хэмд 20 минут халааж бэлтгэнэ. 2. Сармисны хумсыг таллаж уртаар хуваагаад бэ

Илүү үг

Өмнөх бичлэгт гарсан CERN гэсэн нэрийг дэлгэрүүлээд тайлбар хиймээр санагдаад болдоггүй. Энэ нь CERN буюу “Conseil européen pour la recherche nucléaire” гэсэн нэрийн хураангуй юм. Даррел Инсе-ийн Интернэтийн тайлбар тольд: “Эгэл бөөмийн физикийн Европын судалгааны төв/Европын цөмийн физикийн төв” орчуулсан байна. Швейцар, Францад байрладаг европын эгэл бөөмийн физикийн судалгааны төв. Компьютерын салбартай холбогдсон түүх нь “ Гипербичвэр дамжуулах протокол (HyperText Transfer Protocol)” буюу өнөөдөр бидний сайн мэддэгээр нь ‘HTTP’ болон “Дэлхий даяарх вэб (World Wide Web)” -ийн төрсөн газар юм. Энэхүү төвд албан хаагчдынх нь хэрэгцээнд мэдээллийн асар их эрэлт хэрэгцээ байсан бөгөөд сүлжээгээр бичиг хэрэг хайх үйлчилгээг бий болгох болон хүмүүсийн хамтарсан ажилд зориулсан үйлчилгээг хангах төслийн үр дүнд ‘HTTP’ бий болсон байна. Энэ байгууллагыг ‘CERN’ гэж товчилдог. “Дэлхий даяарх вэб (www)” талаар цааш сонирхвол хоёр жилийн өмнөх энэ бичлэгийг уншаад үзээрэй. 

Гүүгл ирээдүйн Эйнштэйн болон Кюрийн эрэлд

Эх сурвалж    Гүүгл блог  оос (Translation) Та байгалийн шинжлэлийг сонирхогч сурагч уу? Танд туршиж үзмээр, олон түмэнтэй хуваалцмаар санаа оноо байна уу? Компьютерын салбарын оюутан залуу Ларри Пежэ(Larry Page), Сергей Врайн(Sergey Brin) нар 1996 онд вэбээс мэдээллийг хайж олох аргийг сайжруулахаар өөрсдийн таамгийг дэвшүүлжээ. Тэд шинжлэн судалж, өөрсдийн дэвшүүлсэн онолоо шалгаж онлайн мэдээллийг хүмүүс олж авах аргыг өөрчлөх хайлтын хөдөлгүүр бүтээжээ. Ларри, Сергей нар энэ санаагаа олон түмний өмнө хэлэх боломж олдсон юм. Харин хэчнээн олон сайхан санаа өвөрлөсөн залуус, сэдэв ээ оноогүй өөр форм, хэлэлцүүлэгт орж тэд өөрсдийн чадвар аа илэрхийлж чадахгүй үлдэж байна вэ? Шинжлэх ухаан дэлхийг өөрчлөн гэдэгт бид итгэдэг, үүнийг хэрэгжүүлэх нэг арга нь тамирчид оддыг тодруулдгийн адил залуу авьяаслаг судлаачдыг уралдуулах илрүүлэх зам билээ. Маргааш шинжлэх ухааны од болох залууд өнөөдөр бид CERN(Эгэл бөөмийн физикийн Европын судалгааны төв), ЛЕГО групп(The LEGO Group), Үндэсни